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Description
Kai Shun Classic Santoku mit Kullenschliff, Messer, Küchenmesser, Damastmesser, 18 cm, DM-0718Die Shun Kochmesser Serie gehrt zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet grten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbykchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist uerst korrosionsbestndig, extrem hart (611 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge
Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.Jedes Shun-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die aus der japanischen Samuraischwert Schmiedekunst entstandene Technik zur Fertigung feinster Kochmesser adaptiert die Shun Kochmesserserie auch für die Produktion westlicher Klingenformen.
• Messer aus Damaszenerstahl mit 32 Lagen
• Korrosionsbeständig und extrem hart
• Unvergleichbare Schärfe und ausgewogenes Gewicht erleichtern langes Arbeiten
• Kullenschliff sorgt dafür, dass das Haften von Lebensmitteln auf der Klinge auf ein Minimum reduziert wird
• Typisch japanisches Kochmesser
• Bestens geeignet für Fisch, Fleisch und Gemüse
Maße:
Klingenlänge: 18 cm
Grifflänge: 12,2 cm
Material: Damaszenerstahl
Hersteller-Artikelnummer: DM-0718
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4.6 ★★★★★
Based on 214 reviews
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Product Reviews
★★★★★ 5
Great product
Size: Large, Color: Black/White
Perfect shirt, great quality. Comfortable and soft. If you have man tits it hides them well
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Reviewed in the United States on August 22, 2025
★★★★★ 3
Not a great fit
Size: Medium, Color: White
Though it's the right size, it's not a good fit - cut is awkward
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Reviewed in the United States on February 6, 2026
★★★★★ 5
Happy customer
Arrived on time and picture and description were accurate to post shown. And in condition. Wearing them to work now ty.
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Reviewed in the United States on May 28, 2025
★★★★★ 5
Recomiendo Mucho Estas Franelas, le va Gustar en lo la Usen
Size: Large, Color: White
Es Excelente y de Tela Muy Suave, se Adapta al Cuerpo Cómodamente.
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Reviewed in the United States on June 27, 2025
★★★★★ 5
Good~~!!
Great shirts! ^_^ no flaws
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Reviewed in the United States on March 30, 2025