Kai Shun Classic Ausbeinmesser, Messer, Fleischermesser, Metzgermesser, Damastmesser, 15 cm, DM-0710
SKU: 7574034383

Kai Shun Classic Ausbeinmesser, Messer, Fleischermesser, Metzgermesser, Damastmesser, 15 cm, DM-0710

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Description

Kai Shun Classic Ausbeinmesser, Messer, Fleischermesser, Metzgermesser, Damastmesser, 15 cm, DM-0710Die Shun Kochmesser Serie gehrt zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet grten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbykchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist uerst korrosionsbestndig, extrem hart (611 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge

Die Shun Kochmesser Serie gehört zu den umfangreichsten Damastmesserserien weltweit und findet größten Anklang bei der Kochelite und den ambitionierten Hobbyköchen. Shun Profi Kochmesser werden aus einem speziell entwickelten, rostfreien Damaszenerstahl mit 32 Lagen gefertigt. Die innere Lage besteht aus VG MAX Stahl. Dieser Stahl ist äußerst korrosionsbeständig, extrem hart (61±1 HRC, 1,0% Kohlenstoff, 1,5% Kobalt). Durch den konvexen Schliff der Klinge sowie die manuelle Honung jedes Shun Messers entsteht eine unvergleichbare Schärfe, welche das Messer wie kaum ein zweites selbst durch schwierigstes Schnittgut gleiten lässt. Diese Schärfe, gepaart mit dem ausgewogenen Gewicht der Messer, erlaubt ermüdungsfreies Arbeiten.

Jedes Shun-Messer erhält durch Veredelung der natürlich-schönen Damaszener-Maserung einen einzigartigen und individuellen Charakter. Damit wird jedes einzelne Shun-Messer zum unverwechselbaren Einzelstück - zu einem Kunstwerk, vereint aus Handwerk, Technik und Design. Die aus der japanischen Samuraischwert Schmiedekunst entstandene Technik zur Fertigung feinster Kochmesser adaptiert die Shun Kochmesserserie auch für die Produktion westlicher Klingenformen.

• Messer aus Damaszenerstahl mit 32 Lagen
• Korrosionsbeständig und extrem hart
• Unvergleichbare Schärfe und ausgewogenes Gewicht erleichtern langes Arbeiten
• Bestens geeignet zum Herauslösen von Knochen und Enthäuten von Fleisch und Geflügel
• Leichtes entfernen von Sehnen und Fett

Maße:
Klingenlänge: 15 cm
Grifflänge: 12,2 cm

Material: Damaszenerstahl

Hersteller-Artikelnummer: DM-0710
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Theresa
Louisville, US
★★★★★ 5
Comfy and classy
Size: 9, Color: Tan Leather
Awesome heels! A perfect match to my spring dress.
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Reviewed in the United States on April 28, 2026
S
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SARustand
Fort Morgan, US
★★★★★ 2
Too narrow at the toes, even for narrow feet
Size: 7, Color: Black Leather
Too narrow at the toe. I have narrow feet, but I could feel my toes being squished as soon as I stood up in these.. Bummer.
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Reviewed in the United States on May 29, 2026
A
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ASB
Draper, US
★★★★★ 5
Really cool shoes.
Size: 1 Little Kid, Color: Black, Size: 1 Little Kid, Color: Black
My son loves his shoes. Fits him perfectly. Durable and comfortable. Shoe laces are long but I replaced them with stretchy ones.
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Reviewed in the United States on April 21, 2026
J
Verified Purchase
Jennifer Ledanski
Grantham, US
★★★★★ 5
Great shoes!
Size: 2 Little Kid, Color: Black
My kid loved these shoes!
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Reviewed in the United States on March 29, 2026
J
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Juliana Millon
Port Orchard, US
★★★★★ 5
Great Fans!!
Color: Brushed Aluminum, Style: 3000K Warm White LED, Color: Brushed Aluminum, Style: 3000K Warm White LED
We bought 3! This is second set of fans we buy. The blow a great amount of air. The quality is great and install was easy. The app works great and is simple! You can control the fans thru app. Great fans!! Highly recommend!!
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Reviewed in the United States on April 20, 2024

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