KOKSMES 20CM

GEAVANCEERDE HYBRIDE TECHNOLOGIE

De ONYX COOKWARE™-messen zijn niets minder dan een revolutie in uw keuken. Ze bieden de extreme scherpte die iedereen met een keukenmes in de hand graag wil. Daarnaast heeft elk onderdeel van het mes - van snijkant, lemmet tot heft - een maximale duurzaamheid en levensduur.

Door verschillende unieke materialen en productieprocessen te combineren, kunnen we u (naar onze bescheiden mening) de beste keukenmessen ooit bieden!

HET SNIJVLAK - LANGER SCHERP

De snijkant van een ONYX COOKWARE™-mes combineert het beste van twee werelden, zonder de nadelen, dat wil zeggen de extreme en langdurige scherpte van een keramisch mes en de duurzaamheid en lange levensduur van een hoogwaardig stalen mes.

De snijkant van een ONYX COOKWARE™-mes combineert het beste van twee werelden, zonder de nadelen, dat wil zeggen de extreme en langdurige scherpte van een keramisch mes en de duurzaamheid en lange levensduur van een hoogwaardig stalen mes.

Vervolgens wordt de snijkant van elk afzonderlijk mes met precisie geslepen. De unieke samenstelling van ons gepatenteerde hybride keramisch staal stelt ons in staat om intensere slijpmethoden te gebruiken dan de methoden die normaal tijdens de productie van gewone stalen mes mogelijk zijn. Zodoende kunnen wij u een mes met de scherpste snijkant ooit bieden, die u steeds zult gebruiken zonder aan enthousiasme in te boeten!

HET LEMMET –PRACHTIG BESCHERMD DOOR TITANIUM

Het lemmet van een ONYX COOKWARE™-mes is gemaakt met een kern van hoogwaardig staal. Dit wordt vervolgens versterkt door het mes met titanium te plateren, waarbij het titanium wordt verdampt en aan de hand van één atoom per keer op het lemmet wordt aangebracht. Tijdens dit proces worden titanium en staal tot een nieuwe robuuste stof samengesmolten. Coatings kunnen gewoonlijk na verloop van tijd verslijten of oplossen. Dit gebeurt niet met de door ons geplateerde laag, omdat het op atomair niveau met het staal is verbonden.

De laag titanium ziet er niet alleen prachtig uit (!), maar zorgt bovendien voor een extra hard en slijtvast oppervlak dat niet interageert met de materialen waarmee het in contact komt. Hierdoor gaat uw ONYX COOKWARE™-mes niet alleen langer mee, maar snijdt het ook gemakkelijker door bijvoorbeeld sappig fruit en is het gemakkelijker schoon te maken.

VLEKKELOZE BALANS EN ANTI-BACTERIEEL

Hoewel het voor de meeste mensen die een nieuw mes willen aanschaffen geen punt van aandacht is, is het heft van een mes eigenlijk heel belangrijk! Het is van doorslaggevend belang voor de balans van het mes en het ergonomisch gebruik ervan. Laten we er geen doekjes om winden: wat heb je aan een superscherp mes als het heft niet lekker in de hand ligt.

Een ONYX COOKWARE™-mes heeft een heft van hoogwaardige ABS, dat niet alleen een perfecte gewichtsverdeling en balans biedt, maar ook een water- en vuilafstotend oppervlak heeft, wat voor veiliger gebruik in de keuken zorgt. En als u het ons vraagt, vinden we het heft er ook geweldig uitzien!

Onze ABS-handvatten zijn veerkrachtig en duurzaam en bieden een stevige grip die bestand is tegen de eisen van dagelijks gebruik in de keuken. Esthetisch aantrekkelijk en praktisch, ze bereiken de perfecte balans tussen vorm en functie! Bovendien hebben ze ongeëvenaarde antibacteriële eigenschappen die door geen enkel ander messenhandvat op de markt worden geëvenaard. Deze unieke eigenschappen maken ABS tot een favoriet onder professionele koks over de hele wereld, gewaardeerd om zijn hygiënische en veiligheidskenmerken.

KOKSMES

Het koksmes is de ultieme alleskunner en verreweg het meest voorkomende en gebruikte mes in de keuken. Weet u niet welk mes u moet gebruiken? Kies dan voor het koksmes. Het is zonder twijfel het mes dat de meeste taken in de keuken voor zijn rekening kan nemen - van het snijden van vlees tot het hakken van groenten en fijnsnijden.

Het voordeel van het koksmes is het lange en brede lemmet, waardoor het gemakkelijk te controleren is bij het snijden van vlees - of het nu gaat om grote steaks of fijne dunne plakjes vleeswaren. Dankzij het gebogen deel van het lemmet kunt u het mes heen en weer laten bewegen wanneer u bijvoorbeeld iets fijn moet snijden.

Hebt u maar plaats voor één mes in de la? Kies dan voor het koksmes!