Château Simone - Wit - Frankrijk - AOC Palette -  Provence
SKU: 54692830712

Château Simone - Wit - Frankrijk - AOC Palette - Provence

Sale price$53.10 Regular price$59.00
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 6 - Jul 11

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Château Simone - Wit - Frankrijk - AOC Palette - ProvenceLand van herkomst : Frankrijk 75 cl. Druiven : Clairette 80%, grenache blanc 10%, bourboulenc 5%, ugni blanc 3%, muscat blanc 2%. Wijn en gerecht : Zeetong met een roomsaus, tarbot, langoustines, zeevruchten, De wijn : Absolute grote klasse, De witte wijnen van Chateau Simone zijn buitengewoon elegant. In hun jonge jaren bieden ze een prachtige gouden kleur met smaken die bloemige en fruitige tonen combineren met een fijne houtachtige toets. Ze hebben

Land van herkomst : Frankrijk - 75 cl.

Druiven : Clairette 80%, grenache blanc 10%, bourboulenc 5%, ugni blanc 3%, muscat blanc 2%.

Wijn en gerecht : Zeetong met een roomsaus, tarbot, langoustines, zeevruchten, ...

De wijn : Absolute grote klasse, De witte wijnen van Chateau Simone zijn buitengewoon elegant. In hun jonge jaren bieden ze een prachtige gouden kleur met smaken die bloemige en fruitige tonen combineren met een fijne houtachtige toets. Ze hebben een uitzonderlijk bewaarpotentieel. Ze sieren een gouden tint naarmate ze ouder worden en krijgen geleidelijk een neus die zowel krachtig als delicaat is.

Serveertip : Karafferen  - Karafferen ! Door de wijn wat lucht te geven wordt hij subtiel zachter. Karafferen gaat zo: schenk de wijn over in een ruime karaf zodat de wijn goed in contact komt met zuurstof. De aroma's komen zo mooi 'los' en de wijn 'geeft' zich beter.

Temperatuur : 12°C 

 

Château Simone - Een unieke plek

Het elegante silhouet van het Câteau staat tussen twee majestueuze taxusbomen tegen een achtergrond van beboste heuvels voor de berg Sainte Victoire, die Cézanne zo dierbaar was.
Het is stevig verankerd op een groot terras met uitzicht op de oudste delen van de wijngaard met een fontein van de beroemde beeldhouwer uit Marseille, Jules Cantini, en een grote trap die naar het terrein leidt.

Het AOC-Palette

De oorsprongsbenaming 'Palette' ligt in het hart van de Franse Provence, enkele kilometers ten oosten van de stad Aix en Provence. De wijngaard beslaat ongeveer vijftig hectare en is strikt afgebakend op bodems bestaande uit Langesse-kalksteen. De wijnstokken groeien voornamelijk op de hellingen die uitkijken op de beroemde berg Sainte Victoire en genieten van een uniek microklimaat.
De appellatie is van toepassing op witte, rode en roséwijnen. De belangrijkste variëteiten zijn: Clairette, witte Grenache, Bourboulenc voor witte wijnen, en Grenache, Mourvèdre, Cinsault voor rood en rosé.
De druiven worden met de hand geplukt en de vinificatie vindt noodzakelijkerwijs plaats binnen het afgebakende gebied.
De erkenning van Palette als AOC (op 28 april 1948) is een uitbreiding van de erkenning door de Franse instantie INAO van de AOC voor Château Simone verkregen door Jean ROUGIER op 21 juli 1946.

Het terroir

De ligging op de noordelijke hellingen van het Montaiguet-massief in een natuurlijke komvormige formatie, beschermd tegen de wind en doorkruist door de rivier de Arc, geeft het een bijzonder microklimaat.

Het wordt beïnvloed door de biodiversiteit van het nabijgelegen bos, de vochtigheid die uit de rivier komt met zijn massa groen, de blootstelling en het feit dat de kracht van de wind wordt verbroken.
De bodem bestaat hoofdzakelijk uit kalksteen, gevormd in meren in het Tertiair, gecombineerd met klei, kiezels en grind.

 

De kelders

De kelders van Chateau Simone werden in de 16e eeuw uitgegraven door de Grands Carmes d'Aix, een religieuze orde.

Ze bestaan ​​uit verschillende opmerkelijk authentieke galerijen op verschillende niveaus en werden later uitgebreid door opeenvolgende generaties van de familie Rougier. Hun homogene temperaturen en natuurlijke vochtigheid maken ze bijzonder geschikt voor het bewaren en rijpen van wijnen.
De stilte, de duisternis en de netjes gerangschikte rijen vaten en vaten dragen allemaal bij aan de magische processen die plaatsvinden in de kostbare nectar.

De vinificatie

De druiven worden handmatig geoogst en gesorteerd. Vervolgens worden ze in kleine bakken van 40 kg naar de kelder getransporteerd.

Ze worden een tweede keer gesorteerd voordat ze worden geplet. De fermentatieprocessen zijn klassiek en traditioneel, waarbij gebruik wordt gemaakt van inheemse gisten. Alles wordt in het werk gesteld om de integriteit en structuur van het gewas te behouden.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 54692830712

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.6 ★★★★★
Based on 1539 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
J
Verified Purchase
Jess
Carnegie, US
★★★★★ 5
Heartwarming and adorable
Format: Kindle
It's not often that I cry happy tears but damnit this book made me well up at the end. I adored every single word of this story. It was just adorable and both women are so so sweet and while it wasn't angst free none of the angst came from miscommunication or anything cliche. This was just a great time from start to finish. I lost sleep to read and I have no regrets.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 5, 2025
R
Verified Purchase
R S Jordan
New York, US
★★★★★ 4
A Captivating Romance of Love, Growth, and Second Chances
Format: Kindle
Erin Corcoran, a single mom still reeling from her divorce, hires a babysitter for the summer, never expecting to fall for her. Blair Breckenridge, fresh out of college and unsure of her future, takes the job to appease her parents but quickly finds herself drawn to Erin and her son. As their connection deepens, Erin fears Blair’s impulsive nature, while Blair must prove she’s ready for the responsibilities of love and family. Fallen Together by Erica Lee is a beautifully crafted romance that balances emotional depth with an engaging storyline. The novel delivers well-developed characters who experience genuine growth, making for an authentic and compelling read. Erin is a woman scarred by abandonment, hesitant to trust again, while Blair, despite her initial uncertainty about life, displays remarkable maturity in the way she cares for both Erin and her son, Nolan. Their dynamic is both tender and complex, as Blair proves she is more than just a carefree young woman, she is someone capable of deep love and responsibility. Nolan himself is a delightful mix of chaos and charm, adding a layer of realism and heart to the story. The novel’s strength lies in its character development and pacing. Both protagonists evolve naturally, making choices that feel true to who they are while ultimately prioritizing what matters most to them. The chemistry between Erin and Blair is undeniable, and their journey is filled with emotional nuance, humor, and warmth. With excellent plot development and a steady narrative flow, Fallen Together is a captivating read that holds engagement from start to finish. Erica Lee has crafted a romance that is not only passionate but also deeply satisfying in its exploration of trust, love, and the courage to embrace the unexpected.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 22, 2025
C
Verified Purchase
Christian Gagnon
Charlottesville, US
★★★★★ 5
A delightfully wholesome romance
Format: Kindle
This book is the perfect example of why I love Erica Lee's writing so much. She has an amazing talent for depicting love and relationships in such a wholesome and compassionate light, and it makes her books a delight to read and this is no exception. It doesn't hurt that she manages to balance humor, spice, and snark in a way that has me consistently falling in love with her characters. I seriously can't recommend this book enough. I had to force myself to put it down at 1 AM and the lost sleep was absolutely worth it.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 5, 2025
S
Verified Purchase
Samantha Olson
Waukegan, US
★★★★★ 5
heartwarming
Format: Kindle
Just a cute heartwarming story! I loved the story line behind this book especially with knowing I dated and married a single mom and eventually adopted that child as my own!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 8, 2025
L
Verified Purchase
Lisa
San Leandro, US
★★★★★ 5
falling together
Format: Kindle
What a fantastic love story and how this family came to be. Loved Blair and how her parents accepted Erin and Nolan. The honesty of April and Marisol. A great read and you will not be disappointed…other than by the story having to end…on paper at least…not in my minds eye.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 28, 2025

recommand products