couteau a pain chikashi 8 pouces

Couteau à pain Chikashi Damascus Steel 8"

Où la tradition japonaise rencontre la précision moderne

Le Couteau à pain Chikashi Damascus Steel 8" est conçu pour glisser facilement dans les pains croustillants et les pains délicats. Forgé à partir d'un Noyau en acier VG10 et en couches 67 fois avec de l'acier Damas à haute teneur en carbone, il offre un tranchant, une résistance et des performances de coupe nettes durables.

Ses dentelures finement conçues adhèrent sans se déchirer, préservant la structure et la mie, du levain rustique à la brioche moelleuse. Le Manche ergonomique en Abalone offre un équilibre et une stabilité parfaits pour un tranchage contrôlé et confiant.

Chaque lame est forgé avec précision avec un Angle de bord de 8 à 12° par côté, garantissant des coupes douces et contrôlées avec un minimum d'effort - idéal pour les cuisines professionnelles et les maisons soucieuses du design.

Conçu pour durer

Chaque couteau Chikashi est conçu pour fonctionner à merveille pendant des années, tout en conservant son tranchant et son élégance. Pour préserver les performances, laver à la main uniquement et sécher immédiatement. Évitez de couper des os ou des aliments surgelés pour protéger l’intégrité de la lame.

Ajoutez le couteau à pain Chikashi de 8 po à votre collection et profitez d'un tranchage précis et sans effort — une pièce maîtresse qui apporte l'art japonais à chaque pain.